Ein Höchstalter für den Beginn einer Ausbildung gibt es generell nicht.

Du kannst du dich sowohl mit Anfang 20 als auch mit Ende 40 auf einen Ausbildungsplatz bewerben.

Für einige Bereiche gelten allerdings Ausnahmen. Bei der Polizei ist zum Beispiel eine Altersgrenze für eine Ausbildung oder duales Studium festgelegt.